梨菇炒青菜－特色菜谱

一、原料：

1.主料：鲜梨菇150 克，青菜200 克。

2.调料：精盐、味精、葱花、素油。

二、制法：

1.将梨菇去杂洗净切条。青菜去杂洗净切条。

2.锅内放油饶热，加葱花偏香，加入梨菇、青菜煸炒，再加入精盐、味

精，炒至入味出锅装盘即成。

按，梨菇配以解热除烦。通利肠胃的青菜组成此菜。含有丰富的蛋白质。

碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、B1、B2 等营养成分，具有

解热除烦、消食和中、下气解毒的功效。用于肺热咳嗽、便秘、丹毒等病症。

健康人食之可滋壮身体。

• ·红菇炖鸡－特色菜谱
• ·红菇炖猪蹄－特色菜谱
• ·油辣菇炒鸡丝－特色菜谱
• ·油辣菇炖肉－特色菜谱
• ·凉拌梨菇丝－特色菜谱
• ·梨菇豆腐羹－特色菜谱
• ·梨菇炖鸡－特色菜谱
• ·梨菇炒肉丝－特色菜谱
• ·清炖香菇－特色菜谱
• ·清炖香菇木耳（图）－特色菜谱