玛萨拉鸡－西餐菜谱

原料：

去骨鸡腿肉

调料：

多春鸡腌料（tandoori sauce or powder）

玛萨拉酱 （tikka masala 酱汁）

奶油 （butter）

做法：

1. 鸡腿肉洗净，加酸奶，多春鸡腌料腌制4小时；

2. 上烤架烤至8成熟，切块；

3. 锅中放少许奶油，加鸡块稍炒；

4. 加masala 酱汁及少许水，煮滚；

5. 转小火焖5分钟；

6. 浇在白饭上，或配印度nann饼食用

• ·韩式香辣鱿鱼卷（图）－西餐菜谱
• ·虾米鸡肉夏卷（图）－西餐菜谱
• ·南洋椰汁鸡柳－西餐菜谱
• ·曼谷风情石锅牛肉（图）－西餐菜谱
• ·泰式海鲜粉丝沙拉（图）－西餐菜谱
• ·希腊式鱼汤－西餐菜谱
• ·咖喱兔肉－西餐菜谱
• ·泰式拉皮基围虾－西餐菜谱
• ·缅式糯糊（图）－西餐菜谱
• ·阿拉斯加鳕鱼柳（图）－西餐菜谱