前旅行社已将其列为休闲“一日游”的景点。“但这并不是我经营生意的筹码，我认为我是为老一辈缅怀毛主席的丰功伟绩提供了一个平台；也为现在时尚一族了解毛泽东时代寻找到某种乐意接受的途径。”
据了解，在毛小青经营的酒店里，四周墙壁上，看不到时下菜馆里流行的菜肴图片，取而代之的是两千多幅毛泽东不同时期的历史照片，各国首脑、政府要人以及寻常百姓对他的评价。还有以“一比一”比例建造的韶山旧居和占地十几亩的毛泽东塑像广场，许多在此举行婚宴的新人，都会虔诚地向毛主席行鞠躬礼。
当被媒体频频追问，谁是毛家菜的“正宗”传人时，毛小青笑称，她并不计较这一点，更不会去打官司。因为大家经营毛家菜，都是源于对毛主席的景仰，是好事情。按照她的想法，她希望打造以毛泽东养生饮食为龙头的“红色餐饮文化”，通过毛家菜带动湘菜产业在中国乃至全世界的影响。（完）
