连锁经营原理与实务(谢福星)
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作者： 谢福星主编
出 版 社：
出版时间： 2008-8-1字数： 399000版次： 1页数： 220印刷时间： 2008/08/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787122031143包装： 平装内容简介
本书主要内容包括：连锁经营概述、连锁经营的组织结构设计、连锁经营决策与战略管理、连锁企业经营策略、连锁经营的开店策略、连锁企业物流管理、连锁企业人力资源管理、连锁企业文化管理、连锁企业财务管理、连锁企业信息系统管理和连锁经营的加盟策略等。本书结合案例进行教学，案例丰富并且具有针对性。在文中穿插阅读资料栏目，有利于学生扩大知识面。
本书可作为全国高职高专学校、成人高等院校、本科院校的二级职业技术学院的连锁经营与管理专业和有关的经济管理类专业的教材，也可供连锁企业员工和相关管理人员学习参考。
目录
第一章 连锁经营概述
开篇案例
第一节 连锁经营的历史
一、连锁经营的起源
二、连锁经营的发展
第二节 连锁经营的概念、本质与特征
一、连锁经营中常见的概念
二、连锁经营的本质
三、连锁经营的特征
第三节 连锁经营的类型与原则
一、连锁经营的类型
二、连锁经营的原则
第四节 连锁经营的行业分布与业态选择
一、连锁经营的行业分布
二、连锁经营的业态选择
第五节 连锁经营的优势与劣势分析
一、连锁经营的优势分析
二、连锁经营的劣势
三、连锁经营风险的规避
第六节 我国连锁经营概述
一、我国连锁经营概况
二、我国连锁经营与国外的差异
三、我国连锁经营快速发展的原因
四、我国连锁经营的未来趋势
五、我国发展连锁经营的关键
本章小结
第二章 连锁经营的组织结构设计
开篇案例
第一节 连锁企业组织设立的原则与程序
一、连锁企业组织设立的原则
二、连锁企业组织结构设计的程序
第二节 连锁总部的组织结构设计
一、连锁总部的组织结构
二、连锁总部的基本职能
三、总部各职能部门的职责
第三节 连锁门店的组织结构设计
一、门店组织结构
二、门店职能
三、店长（副店长或称值班长）的职责
第四节 连锁配送中心的组织结构设计
一、配送中心的组织结构
二、配送中心的职能
三、配送中心的业务流程
本章小结
第三章 连锁企业经营战略
开篇案例
第一节 连锁企业的运营战略
一、连锁企业经营战略
二、连锁企业运营战略
第二节 连锁企业的发展战略
一、连锁企业发展战略释义
二、连锁企业发展战略选择
三、连锁企业发展战略的质量策略
第三节 连锁企业的竞争战略
一、连锁企业的竞争战略释义
二、连锁企业竞争战略情况分析方法
三、连锁企业竞争战略选择
四、连锁企业市场竞争的主要表现
五、我国连锁企业应对竞争的策略
第四节 连锁企业的品牌战略
一、连锁企业品牌的特征
二、连锁企业品牌的作用
三、连锁企业品牌战略的类型
本章小结
第四章 连锁企业经营策略
开篇案例
第一节 连锁经营的商品策略
一、商品定位策略
二、商品陈列策略
第二节 连锁经营的价格策略
一、影响定价的因素
二、定价的原则
三、定价的策略
四、商品价格调整
第三节 连锁经营的促销策略
一、营业推广
二、广告
三、公共关系
本章小结
第五章 连锁经营的开店策略
第六章 连锁企业物流管理
第七章 连锁企业人力资源管理
第八章 连锁企业文化管理
第九章 连锁企业财务管理
第十章 连锁企业信息系统管理
第十一章 连锁经营的加盟策略
参考文献
书摘插图
第一章 连锁经营概述
第一节 连锁经营的历史
二、连锁经营的发展
随着社会经济的发展，连锁经营因为适应能力强、经营手法灵活等原因，其对经济生活的影响越来越显著，出现了连锁经营全面快速发展的局面。
1．美国的连锁业
美国是世界上最发达的连锁业大国。它的发展可分为四个阶段。
①开始阶段——商标商品连锁期：19世纪中叶～20世纪50年代。自第一家连锁企业成立后，不少连锁企业相继开业，但发展得并不迅速，到1914年，全美只有连锁店约2000家，其分店也不过2万家，营业额近10亿美元，到20世纪20年代，连锁商店组织开始在美国零售业中占据一席之地。美国连锁商业在20世纪30年代进入成熟期，在以后的20年里，又进入一个回落期。此时，美国连锁业以“商标商品连锁”为主要方式，连锁店主要借助总公司的商品和商标名，而在经营管理制度方面没有统一。
②黄金阶段——高速发展期：20世纪50～80年代。第二次世界大战后，美国高速公路网的建成、计算机技术的普及、自我服务的销售方式以及多种营销策略的兼容并蓄，都促成了美国连锁商业在这一时期的高速发展。
③发展阶段——多元化期：20世纪80～90年代。此时进入一个全面开拓和渗透时期，也称为第三代现代连锁加盟店发展时代。其特点是将第二代的经营手法多元化，利用连锁经营的优势向其他行业渗透，不再局限于零售业、餐饮业等少数传统行业，而扩及非食品零售业、旅馆业、不动产业、租赁业、健身美容业、清洁维护业、休闲旅游业、教育进修业、商业服务业等，不但拓展了加盟业的领域，而且最显著的特点是服务业巨大的潜能正在发挥出来。特别是商业，如会计、广告、税务、职业技术培训、中介服务、宴会接待、印刷宣传业等针对企业需要的各项服务。
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