家庭快捷烹饪 一学就会制甜点
点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,美食,甜品 家庭小制作,
作者： 玺璺编著
出 版 社： 湖南美术出版社
出版时间： 2008-12-1字数：版次： 1页数： 93印刷时间： 2008/12/01开本： 24开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787535630155包装： 平装编辑推荐
十八般家庭厨艺，九十条烹饪秘诀，九十道家常甜点。
好学成就美食，细节决定成败。近九十道家常甜点，配料做法面面俱到。专家图解，去繁从简，烹饪有捷径。
内容简介
您是否想为家人做出美味可口的食物，却为食谱中复杂难懂的制作方法而苦恼呢？下面就让我们来解决您的难题吧！
本书精心挑选了90道快捷易做的点心，从各个方面以通俗的文字教您通过食物的巧妙搭配，并有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中，让您的饮食变得既营养又丰富。全书图文并茂，简单易懂，一学就会，是现代人学习厨艺知识与技巧的极佳参考书。
目录
甜点，不可抗拒的魅力
奶油菠萝
西米火龙果
芝麻茄泥
冰糖炖雪梨
红豆糕
芝士吐司
金银满堂
可可布丁
凤凰西多士
什果沙拉
巧克力花生豆
团团圆圆
清凉西瓜冻
红豆西米
芝士番薯饼
青苹果炖板栗
橙汁绿豆沙
碧绿豌豆羹
香煎南瓜饼
炸香蕉
玫瑰豆沙角
冰糖鸽蛋银耳
甜粟荔枝奶露
猪肉糯米丸
琥珀莲心
雪花蛤士蟆
蜜汁龟苓膏
红豆椰奶露
果汁香芒露
马蹄什果冻爽
清爽马蹄糕
拔丝香蕉
杞子荔枝冻
夹沙甜肉
姜醋猪脚蛋
雪里藏红
雪耳木瓜船
揶丝糯米糍
凤梨露沙冰
甜藕桂花果子干
蜜汁土豆
三鲜黑米卷
莲子桂圆冻
雪蛤膏炒鲜奶
焦糖香蕉
如意白菜卷
虾蓉火腿
琉璃桃仁
酥香菠菜
香熘松花
西瓜脆银耳
沙拉果冻盏
荷叶鸭脯
白玉哈密瓜
香煎黑米藕夹
笑三圆
腊味土豆泥
炸葱头
水果色拉
沙拉果汁火龙果
百参膏
雪耳炖鸽蛋
香蕉薯泥
银耳炖木瓜
花旗参炖燕窝
红萝卜豆腐丸
酸甜枸杞肉
牛肉冻
枸杞炖莲子
苹果杏仁豆腐羹
红豆沙
桂圆莲子炖鸡蛋
腊肠西红柿
双色虾仁
养颜酒
桑葚大枣汁
二红汤
杏仁奶露
果味胡萝卜汁
橙汁甘露
秋意绵绵
红枣桂圆茶
奶香可可
鲜橙汁
可可奶昔
冰淇淋牛奶咖啡
番茄汁
南瓜汁
绿豆百合茶
三汁饮
