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　　分類: 图书,美食,保健食谱 营养,

作者： 陆文彬 编著

出 版 社： 浙江科学技术出版社

出版时间： 2002-2-1字数： 140000版次： 1页数： 224印刷时间： 2002-2-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787534116353包装： 平装编辑推荐

本丛书是“病人菜谱丛书”的姊妹篇。“病人菜谱丛书”侧重于介绍适宜于胃肠病、肝胆病、糖尿病、贤病及高血压、冠心病患者的菜肴制作、菜谱选用。由于编排新颖、内容实用，适应患者的需要，丛书出版后即得到了好评。

内容简介

本书主要从养生保健的角度出发，介绍了大量的延年益寿、抗衰老的菜谱。这些菜谱取材简单，烧制方便，是一本实用、方便、易于操作的保健菜谱书。

作者简介

目录

预备知识

一、人体衰老时有何变化

二、为什么会衰老

三、怎样抗衰老

四、抗衰老的饮食总则

菜肴制作

一、蔬菜类

二、禽肉类

三、水产类

菜谱选用

一、中青年抗衰老

二、更年期抗衰老

三、老年期抗衰老

四、抗衰老与时令饮食调养

媒体评论

 

 

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