八、追逐赛（Outrun）
这种比赛模式几乎可算得上《极品飞车》系列最成功的创意，它真正体现了街头飙车的刺激，虽然在别的赛车游戏中也有类似创意，但《极品飞车》卓越的视觉效果使这种比赛的表现力被发挥得淋漓尽致！
1.服是不服？——怎样才能向对手发起挑衅呢？微缩地图上会有一些桔红色的三角箭头，这些箭头代表其他飙车族，当你驾车接近它们时，你只需按回车键即表示飙车开始，谁把对手落下300米就算赢了。注意，你只能在对手后面发起挑衅，如果你冲到前面按回车键，那么对手肯定不理你，这也难怪，毕竟是你主动“溅招儿”，而你却抢到人家前面发车，这实在有点儿不大“仗义”。
2.先下手为强——选择直道路段按下回车键，然后马上启动氮氧化物并加速超越对手，谁在前面领跑谁就更主动，虽然这样做使氮氧化物的消耗量比较大，但在随后的追逐中你可选择急转弯较多的路线，即便对手的氮氧化物储备超过你，但在多弯的街区也难以发挥加速优势，嘿嘿！叫它有劲使不出。
3.“主场”作战——谁都知道主场作战胜算较大。在游戏中所谓的“主场作战”就是到你熟悉的街区与对手周旋，一旦超过对手并开始领跑时更要立即驶向自己熟悉的街区。
4.避免“南辕北辙”——注意一定要在直道超越对手，不要傻乎乎地在岔道超车，因为这有可能搞错方向，也就是说对手已经左转，但由于你在超越瞬间正与对手并行且看不见对手，如果此时你恰好右转，那么肯定跟人家南辕北辙，画面左上方标明两车差距的红槽会飞速扩张，这时再调转车头企图追赶岂不悔之晚矣？
5.想捉住对手，先要琢磨对手——要提前预估对手在什么时候有可能“玩坏”，瞧一眼它的尾灯就知道这家伙是不是要来个紧急刹车并拐进小胡同，当接近街区拐角时不要盲目加速超越，要与对手保持一定距离。如果这时对手延迟刹车并强行猛拐，你要在千钧一发之际踩刹车、拉手刹并切入对手内弯，由于你的过弯线路比对手更短，那么你有可能在弯道就开始逐渐超越对手。不过这招儿说来容易做来难，需要千锤百炼才能练就一手硬功。
