家庭营养套餐
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作者： 日知生活编委会 编
出 版 社： 上海科学普及出版社
出版时间： 2007-11-1字数： 330000版次： 1页数： 255印刷时间： 2007/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787542739513包装： 平装编辑推荐
家庭配餐速查宝典
怎样科学组合、合理搭配，让自家餐桌上的饭菜既好吃又营养，保证家庭每个成员的营养需求？不用愁，本书就是您的好帮手。
家庭对我们每个人都是不可缺少的。家人的健康是我们最大的愿望，而饮食是最基本和最重要的保障，给家人做他们爱吃的饭菜吧，这是我们最真切、最细微的关怀和无声的爱的语言。不管是两口之家、三口之家，还是三代同堂的五口之家，不论是要省事又营养的快餐，还是节假日家人团聚的盛宴，《家庭营养套餐》帮你给家人制订最合理的饮食方案！
体贴讲解：
细说原材料、调料准备，周到讲授具体制作方法，文字说明简明易懂，即便是新手下厨，也能轻松照做。
量身定制营养套餐：
根据家庭构成设定章节，不论二人世界、三口之家，还是三代同堂的五口之家，均可快速找到为您家量身定制的营养套餐。
精彩菜样展示：
图片展示的成品菜，都是大厨的手笔，看起来相当诱人吧。用心制作达到这样的“色、香、味、形”哦！
不可忽视的小点拨：
各式提升厨艺的小锦囊穿插其中，要用心体验。
营养功效大公开：
营养功效专门分析，让家人开开心心品尝美食，明明白白补充营养。
举一反三：
多种食材，做出多种口味；同样的烹制手法，适用于不同的食材，“举一反三”小栏目教你灵活搭配，巧妙运用，天天饭菜不重样，众口不再难调！
套餐搭配DY：
针对您家成员构成，营养师精心设计的膳食组合，为您提供现成的配餐方案。
内容简介
家庭成员都需要爱 爱人、孩子、父母，因为有了他（她）们，我们才能感到幸福。在做饭时要充分考虑他们的营养需求，不管是二人世界、三口之家，还是三代同堂的大家庭，根据家庭成员的不同组合，搭配出适合全家人吃的营养套餐，让家人的健康成为幸福生活的坚实基石。
营养均衡，合理搭配 饮食应讲究营养，要广泛摄入蔬菜、水果、禽蛋、奶类、五谷杂粮等多种食物，才能构建合理、稳固的营养大厦。怎样做到一餐中有荤有素，凉菜、热菜、汤汤水水和主食合理搭配，稍加留心，参照我们的营养套餐搭配方案，一顿营养均衡、搭配合理的饭菜轻松上桌！轻松应对各种情况 在繁忙的现代生活中，怎样快速解决吃饭问题，怎样在周末好好犒赏一下劳累了一周的家人，怎样在高朋满座、亲戚团聚之时快速端出营养美味？我们根据不同的情况，安排了营养快餐、周末团圆餐、节日家宴等营养套餐搭配方案，并根据不同的人数，设置不同的菜量，提供最快捷、个性化的套餐搭配建议。
目录
Part.01二人世界营养套餐
为爱人做一顿饭吧
两菜一汤一主食
芹菜炒肉丝
木耳拦黄瓜
白萝卜虾皮汤
米饭
葱爆羊肉
海米冬瓜
紫菜黄瓜汤
家常饼
啤酒炸藕
番茄炒鸡蛋
玉米冬瓜汤
馒头
香菇肉片
素炒三丝
菠菜汤
花卷
什锦肉丁
海米炒黄瓜
丝瓜油条汤
麻团
酱牛肉
拍黄瓜
芹菜叶粉丝汤
家常炸酱面
酱鸡翅
酸辣洋葱
腐竹黄瓜汤
鸡蛋炒饭
葱花饼
蒸肘子
酱烧春笋
清汤萝卜
三菜一汤
炒花蛤
尖椒小炒肉
鱼香番茄
豆芽蟹味菇汤
辣子肉丁
蒜蓉木耳菜
彩椒炒山药
皮蛋青菜粥
鸡蛋炒苦瓜
五香肉炒泡菜
煮毛豆
三丝豆苗汤
牛肉炒胡萝卜丝
拦土豆丝
黑木耳炒黄花菜
沙茶双丸汤
Part.02三口之家营养套餐
Part.03三代同堂营养套餐
Part.04营养快餐
Part.05周末团圆营养套餐
Part.06节日家宴营养套餐
附录
