马铃薯种植与加工进展(2005)
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作者： 陈伊里，屈冬玉主编
出 版 社：
出版时间： 2008-4-1字数： 490000版次： 1页数： 314印刷时间： 2008/04/01开本： 16开印次： 2纸张： 胶版纸I S B N ： 9787811331974包装： 平装编辑推荐
本书汇集了近年来我国从事马铃薯研究的专业人员的最新动态和有关马铃薯产业开发的最新决策及发展思路，同时也是落实中央关于振兴东北老工业基地建设，充分发挥马铃薯产业优势的具体举措之一。 本书是对大专院校、科研单位、生产企业、农业管理部门从事马铃薯研究、生产、开发、推广及广大马铃薯种植户具有指导意义的参考书。
内容简介
本书是配合2005年马铃薯专业委员学术年会的召开，汇集了近年来我国从事马铃薯研究的专业人员的最新动态和有关马铃薯产业开发的最新决策及发展思路，同时也是落实中央关于振兴东北老工业基地建设，充分发挥马铃薯产业优势的具体举措之一。
本书是对大专院校、科研单位、生产企业、农业管理部门从事马铃薯研究、生产、开发、推广及广大马铃薯种植户具有指导意义的参考书。
目录
高温胁迫对马铃薯幼苗叶片生理效应的影响
NaCl胁迫对马铃薯抗氧化系统的影响
不同生态环境下马铃薯还原糖含量分析
不同营养液的使用对马铃薯原原种生产的影响
马铃薯高产施肥措施研究
网棚马铃薯原原种高产栽培技术研究
马铃薯实生种子贮藏寿命研究
脱毒马铃薯试管薯诱导技术探索
马铃薯种质资源研究现状与发展对策
西藏脱毒马铃薯原原种的生产技术探讨
稻田冬季马铃薯种植与配方施肥
马铃薯杂交实生籽制种技术研究
环保节约型马铃薯淀粉生产新技术
高淀粉加工型马铃薯新品种鄂马铃薯5号栽培技术
紫花851马铃薯品种在福鼎市种植表现及高产栽培技术
晋北高寒区马铃薯标准化栽培技术
促进凉山州马铃薯比较优势向竞争优势转化的对策
恩施州无公害马铃薯鲜薯产业的发展前景
陇中半干旱区旱地马铃薯品种比较试验
马铃薯应用外源激素及叶面微肥的增产效果
马铃薯不同品种在不同生态条件下的淀粉含量与淀粉产量
不同药剂对马铃薯早疫病田间防效的比较试验
净作条件下毕节地区脱毒马铃薯高产栽培模式研究
中薯3号马铃薯在二季作区的器官生长发育规律
四平地区马铃薯平衡施肥试验结果分析
马铃薯丝核菌溃疡病及其防治
渭源县马铃薯种薯基地晚疫病控制对策
西和县创新发展马铃薯产业的策略
马铃薯脱毒试管苗常见的污染问题及防治措施
定西市马铃薯地膜覆盖覆土高产栽培技术
马铃薯脱毒种苗大田栽培技术
马铃薯克新18号的冬种表现及高产栽培技术
宁南山区马铃薯坑种高产栽培技术
宁夏马铃薯脱毒种薯生产现状和发展对策
定西市马铃薯产业发展现状与对策
四川省达州市马铃薯生产特点及产业化对策
优质、抗病马铃薯——晋薯15号
马铃薯植株感染Y病毒后生理指标变化与抗病性的关系
不同温光条件下马铃薯不同叶位叶SPAD值变化规律研究
马铃薯主要生理性状和产量性状相关性的研究
旱立停(ASA)在马铃薯上抗旱增产应用效果
牡丹江地区防治马铃薯晚疫病药效试验
宁德地区脱毒马铃薯荷兰7号试种试验
马铃薯抗Y病毒资源材料的鉴定与筛选
马铃薯作为生物反应器的研究进展
玉米窄行穿林套种秋马铃薯技术
宁南山区提高马铃薯产量的几项技术措施
马铃薯贮藏保鲜技术
同薯20号马铃薯优质高效栽培技术
黑龙江省马铃薯高产栽培技术
早春塑料大棚马铃薯全膜种植高产栽培技术
德化县马铃薯高产栽培技术
定西市种植马铃薯八项技术
陇薯3号在湟中县的种植表现及高产栽培技术
抢抓发展机遇提升渭源马铃薯种薯产业
淮安市马铃薯产业发展现状及对策
淀粉及全粉加工型马铃薯新品种陇薯6号
马铃薯新品种——冀张薯8号
适合马铃薯晚疫病菌生长的培养基改良试验
马铃薯早熟品种产量和维生素C含量在不同生育阶段的表现
四种植物提取物对马铃薯晚疫病菌的抑制作用
二倍体马铃薯在育种中的应用
我国马铃薯晚疫病群体结构研究进展
开发夏津县棉花与马铃薯间作技术及建议
2006年固原市马铃薯病害发生情况及原因分析
界首市改进马铃薯传统栽培技术的11项措施
中薯3号马铃薯新品种的引进示范及栽培技术
新疆地区脱毒马铃薯促早熟栽培技术及病虫害防治
西吉县绿色马铃薯标准化栽培技术规程
广西马铃薯产业的优势及发展对策
抗青枯病高产优质马铃薯新品种“抗青9-1”
芫菁对马铃薯危害特点及防治研究
吉林省马铃薯生产现状及发展对策
马铃薯卷叶病毒CP基因的RT-PCR扩增
马铃薯软腐病菌的16SrDNAPCR检测
马铃薯叶面喷施植物生长调节剂对植株和产量的影响
不同采收期对春马铃薯产量、病薯和虫伤薯影响的比较试验
沼肥与有机肥和化肥在马铃薯生产中的配合施用试验
我国马铃薯种质资源研究现状与育种方法
塑料大棚脱毒马铃薯原原种生产规范
鄂马铃薯5号应用价值分析与推广前景
沿黄高扬程灌区菜用型无公害马铃薯早熟栽培技术
秋马铃薯——豌豆耕作模式效益及栽培技术
“紫花851”马铃薯特征特性及高产栽培技术
高要市冬季马铃薯生产中存在的问题及解决对策
青海省互助县马铃薯产业现状及其发展策略
马铃薯品种遗传多样性的RAPD和AFLP标记分析
卢-氨基丁酸诱导马铃薯叶片晚疫病抗性适宜浓度筛选
书摘插图
高温胁迫对马铃薯幼苗叶片生理效应的影响
3讨论
3.1叶片膜脂过氧化与高温胁迫的关系
植物受到逆境伤害的关键部位是生物膜系统。大量研究证明，植物处于逆境条件下细胞内自由基积累，并且由此引发或加剧膜脂过氧化作用，导致细胞膜损伤和破坏。本试验结果表明，随着高温胁迫时间延长，02-含量持续上升，细胞内活性氧代谢平衡受到破坏，活性氧过剩导致膜脂过氧化作用的引发或者加剧，使得膜系统受损。
MDA是膜脂过氧化的主要产物之一，它的含量高低是反映细胞膜脂过氧化作用强弱和质膜破坏程度的重要指标之一。在高温胁迫前期，MDA含量急剧上升，说明马铃薯幼苗在受到胁迫的初期，机体本身代谢功能特别是保护酶系统的调节突然失去平衡，导致活性氧产生过剩，引起膜脂上不饱和脂肪酸的过氧化，使膜脂组份发生改变，进而改变膜透性、膜脂流动性及膜结合酶活力，膜脂过氧化作用加强。随后可能是体内一些蛋白质的调节，使得体内保护酶的活性趋于稳定而不再急剧下降，对高温有了一定的适应能力，从而MDA含量也不再急剧上升而开始缓慢下降。但随着胁迫时间延长，膜脂过氧化作用加强，使得MDA含量继续呈现上升的趋势。此外，丙二醛还能与细胞内的核酸和蛋白质等生物大分子发生反应，生成Schiff碱，进一步损伤细胞的生物膜。同时，许多学者研究认为，膜脂过氧化还能影响植物的光合作用和呼吸作用，使光合作用和呼吸作用中的电子传递发生一定的改变，从而导致大量活性氧自由基的产生，进一步引起膜脂过氧化。
3.2叶片AsA．Pr0含量与高温胁迫的关系
细胞内ASA的含量高有利于生物体抵抗不良环境。试验结果表明，与对照相比，在胁迫期间，AsA含量呈现下降的趋势。AsA作为非酶促的抗氧化物质参与清除自由基，排除过氧化物，淬灭活性氧和保护SH基。高温胁迫使得马铃薯幼苗叶片细胞膜受到伤害，正常的防御系统受到破坏，膜脂发生过氧化作用，体内积累大量的自由基，与抗坏血酸反应以保护细胞膜结构的完整性，从而使体内抗坏血酸含量降低。
……
