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　　分類: 影视,生活,餐饮,

碟 片 数：1

介质：VCD

I S R C ：9787884081646

编辑推荐

闲暇之余，何不一展厨艺，美哉！

内容提要

喜欢吃辣辣的川菜吗？想学会自己做吗？那就求教于该片吧。本片由成都顶级川味大厨——成都珍席酒楼、国家一级厨师赵金柯全程演示，教你做家常川菜、宴会川菜、川味火锅，展现烹饪细节，真正做到色、香、味俱全。

目录

家常菜：

01.虎皮青椒

02.平煸芸豆

03.回锅肉

04.糖醋排骨

05.坛子肉

06.家常海参

07.辣子鸡

08.脆笋烧牛肉

09.千煸鳝鱼

10.酸菜鱼

11.珍席圆子汤

宴会菜：

12.霸王别姬

13.茄汁大虾

火锅：

14.清油火锅

15.火锅兔

基本信息

地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1

 

 

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