如何做出美味的白切鸡

王朝百态·作者佚名  2016-10-02
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不必上饭店,自己在家也可以做出鲜嫩的白切鸡

食材主料鸡1000g辅料姜汁15g黄酒一勺麻油10g

方法/步骤

1:将鸡洗干净放一边

2:锅中加水黄酒姜汁煮沸

3:放入鸡煮沸至鸡皮变得金黄色

4:过5分钟开小火加盖焖20分钟,捞出

5:捞出来就可以切块摆盘了,另小碟中加酱油麻油姜汁调匀(沾鸡用)

注意事项

若鸡大需适当多煮些时间,以筷子能插入鸡腿为准

希望本文如何做出美味的白切鸡能帮到你。

 
 
 
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