材料：
小芋头 6个左右
莲藕 一节
牛蒡 一根
胡罗卜 一根
魔芋块 一块
竹笋 半个
香菇 8朵
绿色豆荚若 干个
另需日式鲣鱼昆布调味料 一小包
味淋 40ML
砂糖 30G
淡色酱油50ML（如鲣鱼昆布调味料盐分很高的话，请将酱油量减少）
步骤：
1 首先是处理各种食材。藕切0.5CM左右的片，边缘切出花瓣的样子。泡在淡醋水里防止变色。
2 胡罗卜切1CM左右片，用梅花模具切出梅花的形状，边缘用刀稍微加工一下使其有梅花的立体感。
3 干香菇泡热水，表面切出花纹。
4 牛蒡去皮切断5CM左右的段，如果太粗就中间切一半。泡淡醋水里防止变色。
5 魔芋块切长条。中间切一刀。
6 将一端从中间切口里翻过来，拧成麻花样子。
7 小芋头均切成一样大小，并修理成钻石的形状。
8 竹笋切小块。
9 用水将所有材料焯一边。
10 然后在锅内放清水，加一包鲣鱼昆布调味料。把所有材料放到里面中火煮20分钟左右。
11 再加酱油和味淋，继续煮15分钟左右，关火。酱油可以根据您的口味和酱油的颜色适当调整使用量。
12 最后装盘的时候加上写盐水焯熟的绿嫩豆荚就OK啦！
