16道创意年菜为餐桌添彩(27)

材料：

细意面 一人份

番茄 1个

洋葱 1/4个

九层塔 7-8片

橄榄油 3-4大勺

柠檬汁 1勺

盐 1/2小勺

黑胡椒 1/2小勺

做法：

1.意面煮2分钟，立即冲冷水备用。

2.番茄热水烫一下去皮，去籽，切成碎丁。洋葱切碎丁，九层塔切末。

3.将所有材料和意面混合，加橄榄油柠檬汁，盐和黑胡椒。

4.拌均匀后放入冰箱冷藏10分钟，会更入味好吃。如果喜欢呛口辣味，可以切一些青辣椒末进去。