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　　分類: 图书,美食,家常食谱,

作者： 《大众美食》编委会 编

出 版 社： 重庆出版社

出版时间： 2007-9-1字数： 25000版次： 1页数： 95印刷时间： 2007/09/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787536690752包装： 平装编辑推荐

大众美食，营养健康，好学易做，尽享口福。

目录

炒 干煸脆肠

爆 葱爆羊肉

炸 椒盐炸里脊

烹 烹虾段

扒 扒烧牛蹄筋

焖 油焖豇豆

熘 醋熘白菜

烧 红烧肉

炖 小鸡炖蘑菇

烩 烩鸭四宝

煎 煎茄夹

贴 锅贴饺子

蒸 珍珠丸子

烤 烤牛肉

镶 百花镶鲜菇

炝 虾子炝芹菜

卤 卤猪蹄

熏 熏鱼

腌 辣白菜

冻 五彩水晶冻

拔丝 拔丝香蕉

挂霜 挂霜荸荠

……

附录

 

 

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