大众美食系列11：聪明宝宝餐
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作者： 《大众美食》编委会 编
出 版 社： 重庆出版社
出版时间： 2007-9-1字数： 25000版次： 1页数： 95印刷时间： 2007/09/01开本：印次：纸张： 铜版纸I S B N ： 9787536690752包装： 平装编辑推荐
大众美食，营养健康，好学易做，尽享口福。
内容简介
最健康的家庭百味佳肴！吃出健康，吃出美味！
妈妈下厨的营养指南，宝宝成长的益智大餐。
吃出健康是我们每个人的心愿。但如何合理膳食，才能保证儿童正常发育、青少年精力旺盛、如何通过饮食调整，有针对性地提高人体某些营养素摄入量，这并非易事。从食物中摄取多少营养素，包含着许多道理和学问。本书通过向读者介绍各种营养食谱，使读者可以有的放矢地选择适合自己的营养餐，能够知道更丰富的食品知识，调整自己的膳食结构，做到：稳定粮食，保证蔬菜，增加奶类，调整肉类，即把粮食摆在养生之本的地位，保证各种维生素及多种矿物质的重要来源——蔬菜，增加优质蛋白质和钙的重要来源——奶类，调整以猪肉为主的肉食结构，从而使我们每个青少年朋友都生活得健康、快乐。
目录
婴儿食谱（4-12个月）
水果藕粉
牛奶花生糊
玉米汁
蜂蜜橘糊
栗子羹
草莓蜂蜜羹
碎菜
蛋羹
牛奶蛋
鱼松
白萝卜粥
糖水樱桃
幼儿食谱（1-3岁）
水炒鸡蛋
山药红豆羹
双米银耳粥
糟香三丝
香菇炒三片
肉末番茄
香浓盖浇饭
肝末鸡蛋羹
炒猪肝
甜酸丸子
豆芽炒肉丝
排骨汤焖海带丝
儿童食谱（4-6岁）
虾仁豆腐汤
清蒸凤尾菇
藕汁生姜露
虾仁豆花羹
肉丝豆腐干蒜苗
糖拌番茄
虾味鸡
菊花鱼片汤
金苹果公主
孩儿参炖排骨
蘑菇鱼肚
婴儿食谱（4-12个月）
幼儿食谱（1-3岁）
儿童食谱（4-6岁）
附录
