科学发现者化学(上、中、下)
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作者： （美）菲利普等著，王祖浩等译
出 版 社： 浙江教育出版社
出版时间： 2008-8-1字数：版次： 1页数： 全3册印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787533872427包装： 平装编辑推荐
美国高中主流理科教材，新课标、新观念、新学法的资源宝库。
像科学家那样思考
像科学家那样探索
知识能力方法并重
动手动脑趣味无穷
内容简介
有了这样的教材，阅读变成了一种享受，学习科学也变得趣味盎然。
在轻松、愉悦而又像侦探破案那样的阅读与探索中，不用多久，你就能像科学家那样思考，像科学家那样探索与发现。
《科学发现者》，将使你成为探索自然奥秘、做出科学创造的科学发现者。
目录
第1章化学：关于物质的一门科学
第2章物质是由原子构成的
第3章元素周期表导论
第4章化合物的形成
第5章化合物的类型
第6章化学反应与化学方程式
第7章原子模型的完善
第8章元素性质的周期性
第9章化学键
第10章物质的动力学理论
第11章气体的行为
第12章化学量
第13章水和溶液
第14章酸、碱和PH
第15章酸碱反应
第16章氧化还原反应
第17章电化学
第18章有机化学
第19章生命化学
第20章化学反应与能量变化
第21章核化学
附录A化学技术手册
附录B安全手册
附录C化学数据手册
附录D家庭实验
书摘插图
第1章化学：关于物质的一门科学
物质之谜
你玩过拼图游戏吗？假设你已被一家拼图卡生产公司录用了，你的工作是设计世界上最复杂的拼图卡。为此，你也许会尽可能地将图片变成更多的碎片——上百甚至上千个。如果真是这样的话，那么，每一小片上留有的有关整个图片的信息或线索就会非常少。为此，你会将所有的小片放在一个单色的盒子中。要把这些碎片拼成图，是一件非常不容易的事。
一旦你开始学习化学，就意味着你开始破解一个极富挑战性的谜——物质之谜。物质的任何部分就好比是一块拼图碎片，你的谜箱就是整个宇宙，而谜箱中有着无数的各种各样的小碎片。你的任务，就像本页右上角的拼图者一样，是将各种各样的物质碎片联系起来。还请记住，你得像拼图者那样，不但要将各个碎片联系起来，而且还要用这些碎片构成一幅完整的图！
组成、结构和性质
化学（chemistry）是一门探究物质的性质、结构并给予解释的科学。物质是围绕你周围的那些东西。例如，制电话机的金属和塑料，一瓶苏打水所包含的水和玻璃，制成书的纸张和油墨，你每时每刻都在呼吸的空气，以及组成你身体的所有材料。物质（matter）是具有质量和体积的一类东西。质量（mass）是指物体所含物质多少的一个物理量。在地球上，物质的质量与其重量相等。图1．1给出了两种物质，一种具有较大的质量，另一种的质量则较小。本书后的“化学技术手册”中，给出了化学中所使用的度量物质的量的单位及SI制单位系统。那么，哪些东西不属于物质呢？一般来说，电灯泡发出的光和热不属于物质，人们的思想、观点，无线电波，磁场等，也都不属于物质。
根据物质的结构可以推测物质的组成（即物质是由什么构成的），也可由结构了解物质是如何构成的。物质的性质（property）是指物质所表现出的特征或行为，包括物质可能发生的一些变化。图1．2所示的是根据物质的组成和性质对几种不同的物质所作的比较。
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