菜 名:
豉汁凤爪
主 料:
鸡脚12只
配 料:
1、豆豉1大匙、蒜末1大匙2、糖半大匙,酱油1大匙半,酒半小匙。
做 法:
1、鸡脚剁去趾甲,切为两段,以两大匙酱油拌匀,热油炸黄。2、热油2大匙,爆香调味炒匀,取出盛盘,蒸约1小时即可。
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豉汁凤爪
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鸡脚12只
配 料:
1、豆豉1大匙、蒜末1大匙2、糖半大匙,酱油1大匙半,酒半小匙。
做 法:
1、鸡脚剁去趾甲,切为两段,以两大匙酱油拌匀,热油炸黄。2、热油2大匙,爆香调味炒匀,取出盛盘,蒸约1小时即可。