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久存蔬菜 新鲜的青菜，买来存在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素，如菠菜在20度时，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。 丢弃了含维生素最丰富的部分 例如豆芽...
在直接用来包装食品的保鲜膜内检出DEHA（乙基己基胺），可以说是食品安全方面的一种潜在威胁。聚氯乙烯保鲜膜如果被用来包装外卖的食品，DEHA有可能会传给食品。安全的保鲜膜用的是低密度聚乙烯。购买保鲜膜...
要定时饮水，不要只在口渴时才想起饮水。要知道，当身体特别想喝水时，身体的器官已经在一种极限的情况下运行了，也就是说非常缺水了，应当在想喝水之前的很长时间就补充水分。专家建议，最好养成定时饮水的习惯。一...
据《现代快报》报道，所谓抗营养因子，是指以“抗胰蛋白酶”为主的一系列生物因子，在鲜活的动植物体内及分泌物等中广泛存在，比如生的豆浆、鸡蛋等。这些因子，一般含量极微，而且大部分人对此并不过敏，但是如...
据劳动报报道，生物钟支配人体血压、脉搏、心跳、神经的兴奋抑制、激素的分泌等100多种生理活动，人体各器官都有自己的节律。如果按一定的时间表服用药物，可以收到更好的药用效果。 哮喘药 夜间任何人...
在厨房里味精是调味品中不可缺少的重要角色，它和“鲜”字紧密相连。其实味精的历史不长，从发现至今还不到百年，和源远流长的油、盐、酱、醋、酒等调味品相比，味精只能算后起之秀。如何正确使用味精呢？ ...
我国健康专家指出消费者在选择饮料问题上存在误区，如何有针对性地选择饮料与人们的健康息息相关。 专家指出，目前中国饮料市场的大众消费是以“解渴”为目的、以口味为主要选购依据的，而饮料消费的健康意...
北京日报消息: 据有关病毒学专家介绍，病毒能够通过使用病人身体中的DNA基因复制系统来复制自己。但身体当中的免疫细胞会很快杀掉这些感染病毒。冠状病毒是一种新型的变异病毒，它不能被我们的身体识别。这...
中国疾病预防控制中心专家介绍家庭消毒的方法。专家建议：应做好重点环节:包括室内空气、地面、家具表面、饮食餐具以及衣被毛巾等的日常消毒。 空气消毒可以用最简便的开窗通气的方法，每次开窗10到...
目前中国饮料市场的大众消费是以“解渴”为主要目的，兼顾饮料营养与保健功能的“健康消费”已经开始被认同。营养强化饮料、保健饮料、茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料等正处于强势发展的态势，运动饮料将有较大需...
前不久，美国研人员发现，每天十分钟快步行走，不但对身体健康大有裨益，还能使消沉的意志一扫而光，保持精神愉快。 人在行走时，肌肉系统犹如转动的泵，能把血液推送回心脏，而下肢是肌肉最多的部位，其作...
水果买回家后一时不吃或吃不完，放进冰箱是最好的保存方式。然而，在放入冰箱之前注意不要清洗，否则容易变质腐烂，并应尽量在一个星期内吃完。 每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久，水果...
中国室内装饰协会室内环境监测中心主任宋广生６日提出，随着气温升高，大家开始使用空调，但在目前的“非典”时期，一定要注意科学使用空调，以免造成疫情的传播。 根据宋广生的介绍，写字楼和公共场所中央...
擦胸揉腹养生法，是我国古代简易有效的养生方法之一，很适合中老年人学练，对防止肥胖和提高人体免疫功能起到很好的作用。健康长寿者都有一个共同的特征，就是体内有很强的免疫力，多病且不易恢复的人主要原因与免疫...
用白纸或报纸包食物 白纸在生产过程中加用漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，印刷报纸时要用油墨或其他有毒物质，包食品对人体危害极大。 用酒消毒碗筷 医学上用于消毒的酒精度数为75°，一般白酒的酒精...
新华网广州５月１４日电（记者陈冀）刚吃下两个鲜肉包不到１小时，王先生便呕吐起来，到医院一检查，竟然是装包子的一次性塑料袋惹的祸——由于遇上高...
中国中医研究院北京西苑医院疑难病专家张世筠主任医师日前在接受记者采访时说，大蒜可防疫病，在临床治疗中主要用于： 抗病毒大蒜具有广谱的抗病毒活性，对多种病毒有较强的杀灭和抑制作用。如对脊髓灰质炎...
医学研究证实，菠菜有助于提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的辅助疗效。 美国哈佛大学的医学专家说，菠菜中...
很多疾病是由于睡眠姿势不当而诱发或加重的。所以，自行采取或被动采取保护性睡姿，对预防疾病的发生或减轻疾病的症状都是有益的。 肺结核 两边肺部都有病的人，最好是仰睡。如果左肺有病，适宜左侧睡...
一日三餐谁也离不了，可是，有些人吃东西很随意，对健康无益。下面是总结出的科学用餐原则，看你能做到多少。 1.就餐姿势须正确,进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食管较快进入胃内。 ...
一般来说，伤风感冒多发生在冬春季节，为什么有些人在夏天也会得呢？这是因为夏天气温较高，人体的新陈代谢旺盛，能量消耗大，人容易疲劳，加上睡眠不足，食欲不振，营养素摄入减少，致使机体抵抗力下降；也有的人过...
随着天气的变热，食物中毒的可能性又增加了许多，因而有必要提醒人们注意：以下可能导致中毒的七种食物千万别吃。 绿色土豆 绿色土豆有的是被阳光晒绿的，有的是土豆发芽后产生大量的龙葵素而发绿的，人食...
没想到殷红硕大的草莓涩涩发酸，光滑鲜嫩的桃子平淡无味。有关专家指出，这类水果大部分属于非正常生长成熟，是采用膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素造成的。 目前，一些不良果农为抢占市场、赚取高利润，采...
→→含“氟”的牙膏 主持人：氟作为一种坚固骨骼和牙齿的物质，世界卫生组织一直推荐使用含氟牙膏来预防龋齿，目前国内含氟牙膏的使用已经非常普遍，不少厂家也以“含氟”作为卖点来进行宣传，其实在不同地...
英国食品标准局（FSA: Food Standards Agency）为了保障民众的消费与健康权益，特别针对市面上三十余种维他命商品进行审核，并特别对长期服用这些维他命商品对身体的影响进行严格的审核，...
新华社长春６月２３日电 酷暑到来，选一款适合自己的防晒霜度过夏天，成为一些人关心的事情。到底该如何选择防晒霜？吉林大学第三医院美容医师金东梅说，至少应该注意三方面问题。 一、知道自己是什么...
亚健康是人体活力的大敌，调整饮食可以使人恢复充足的活力，摆脱亚健康的袭扰。下面是几个补充活力的饮食小方法，可以让你摆脱亚健康。 1.压力来临补充维生素B、C 适时适量地补充维生素B与C，有稳...
夏季不注意身体保健肆意冲凉和吃冷饮，很可能会导致冬季发关节炎、支气管炎、哮喘等疾病。因此，有专家提出，从初夏开始，就必须处处注意与这些致病因素相关的生活习惯和行为方式。 临床医学表明，某些冬季...
中年过后，许多人都会有这样的遭遇：牙齿常感酸痛、松动、咀嚼无力、物体嵌塞、齿龈发炎等。这些症状都在提醒你中年过后要特别注意牙齿的保健。 1.警惕根面龋。中年过后，由于牙周开始暴露。这些部位的硬...
从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。 现在市场上的保鲜膜大体分...
许多人认为刷牙时间不得少于3分钟。然而最新研究表明，科学刷牙时间应为2分钟、用力150克。刷牙时间过长、用力过大，并不会使牙齿更干净，相反却可能损害牙齿的保护膜，给牙齿带来永久性损伤。 英国最...
人们通常认为，刷牙次数越多越能保持口腔清洁，尤其是饭后及时刷牙可以去除牙缝里的食物碎屑，有利牙齿的保护。但德国科学家日前指出，饭后马上刷牙反而对牙齿有害。 据德国新闻电视台报道，来自格丁根大...
“累，老觉得休息不过来，尤其是夏天，总觉得睡不醒”，“工作一天就乏得什么都不想干了”，最近，随着生活秩序和节奏的恢复，很多人的疲惫状态也如影随形地跟着工作回到了身边。专家认为，要想摆脱这种亚健康状态，...
相信大家一定听过太阳保护指数（SPF），那是显示一种产品提供防护紫外线水平的数值。但如果错误理解，很有可能会增加晒伤的机会。 SPF的两大误解 太阳保护指数(SPF)的意思是提醒大家不可在...
《美国医药学会季刊》的文章说，根据哈佛大学的研究显示，快步走对女性的身心健康有利。 研究报告指出，中老年女性每天快走30分钟预防中风的效果与慢跑、打网球、骑脚踏车等较激烈的快节奏运动是相同...
煎好的中药汤剂放温服用，碗底常有泥糊状的沉淀物。这沉淀物是喝还是扔？喝了怕有害，扔了怕浪费。 北京中医药大学刘占文教授认为，中药汤剂的沉淀物是喝还是扔，是由汤剂中的药物决定的。刘教授以...
新华网山东频道济南电 全国首席健康教育专家、第四军医大学教授万承奎，在接受记者采访时说，每个人都应该随时关心自己的健康状况，没有必要天天上医院；其实，是否身心健康，随时都可以自测。 据介绍，根据...
头发和皮肤一样，是人体健康的一面镜子。一头秀丽的头发可使人倍显精神饱满、容光焕发。 现代科学研究认为，人的头发大约有10～15万根，在头发的根部末梢有膨大的小球，称毛球。毛球积聚着毛母细胞，...
面对众多品牌的牛奶和铺天盖地的广告，消费者在选购牛奶时往往会陷入误区。广州奶业协会理事长王丁棉提醒消费者，在挑选牛奶时不要被商家的炒作所迷惑，要避免三个误区。 首先，牛奶消毒不是温度越高越好。...
根据科学期刊《自然》发表的最新研究成果，吃黑巧克力有助于身体健康。 科学家们发现适量吃黑巧克力(不是添加了奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分，防止发生心脏病。 不仅是科学家经常深入研究...
我们每日早晨起床之前，坚持做几个简单易行的动作，不但有助于使全天精力充沛，提高工作效率，而且有利于增强身体素质，促进身心健康和延年益寿。 搓脸：早晨睁开惺松睡眼之后，很多人习惯用手背揉揉眼皮，这...
花菜:实验表明,花菜中含有大量抗癌酶,其含量远远超过其他含酶食物.此外,花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。 草莓：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体...
秋乏，可以说是对盛夏带给人体超常消耗的一种保护性反应，有利于机体得以恢复。但是在这种状态下，人的应变能力可能下降，当驾车出行、尤其是在高速公路上行驶时，由于道路条件好，公路景观单调，很容易出现昏沉沉的...
全国口腔健康流行病学调查资料显示，我国约50％的人患龋齿，90％的成年人有牙周健康问题，几乎人人都需要改善口腔卫生状况。 有效刷牙是预防牙病的最佳方法。根据第二次全国口腔健康和行为流行病学调查...
出场专家：中国高血压联盟委员、上海心脏电生理起搏协会委员、曲阳医院内科主任毕宪初副主任医师。 “秋冻”因时因人而异 所谓“秋冻养生”，是指随着秋季的到来，气温的逐渐降低，天气的转凉，人应该...
随着人们生活水平的不断提高，饮食越来越丰富，伴之而来的是人体内的血脂水平越来越高，这使得本来就常见、多发的高脂血症发病率呈上升趋势，其中一个重要的原因就是饮食结构的改变。每当人们面对丰盛的餐桌，品味山...
大家都知道，吃水果有益健康，于是水果成了一些人的正餐。其实，有些水果是不适合在空腹的状态下进食的。 西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块...
面对众多明星代言的多种品牌内衣，以及各个品牌对保暖、保健等多项功能的吹嘘，消费者在选择时还真有些难分伯仲。记者走访了有关部门和专家，他们提醒消费者在购买时一定要谨慎。 保暖内衣并无太多神奇...
内壁带彩饰的陶瓷餐具 陶瓷餐具不仅造型各异，美观大方，且有细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水、易洗涤等优点。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种，其中的有害金属铅、镉等主要来源于釉上颜...
中医在治疗感冒时注重分清类型，配合食疗，效果相当不错。 风寒感冒起病较急，发热，怕冷怕风，甚至寒战，无汗，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰稀色白，头痛，周身酸痛，食欲减退，大小便正常，舌苔薄白等。家长可以...