奶酪虾肉鳕鱼卷
对鳕鱼的想象力一直不够丰富，似乎清蒸、两面煎就这样了，没想到，奶酪却可以这样丰富鳕鱼的表情。
原料：奶酪、虾仁、鳕鱼、鲜芦笋。
调料：黄油、鸡蛋清、黑胡椒、罗妇粉、面包糠、千岛沙拉酱。
做法：
1.虾仁剁茸，加入布森蒜味奶酪、黄油、鸡蛋清、黑胡椒，打成虾糜。鳕鱼洗净切成片。
2.取鳕鱼片，包进虾糜和一根鲜芦笋，卷成卷。
3. 拍上罗妇粉，挂蛋液，再滚上面包糠，入油锅炸熟。
4. 斜切成块装盘，蘸食千岛沙拉酱。
推荐奶酪：融化奶酪
奶酪虾肉鳕鱼卷
对鳕鱼的想象力一直不够丰富，似乎清蒸、两面煎就这样了，没想到，奶酪却可以这样丰富鳕鱼的表情。
原料：奶酪、虾仁、鳕鱼、鲜芦笋。
调料：黄油、鸡蛋清、黑胡椒、罗妇粉、面包糠、千岛沙拉酱。
做法：
1.虾仁剁茸，加入布森蒜味奶酪、黄油、鸡蛋清、黑胡椒，打成虾糜。鳕鱼洗净切成片。
2.取鳕鱼片，包进虾糜和一根鲜芦笋，卷成卷。
3. 拍上罗妇粉，挂蛋液，再滚上面包糠，入油锅炸熟。
4. 斜切成块装盘，蘸食千岛沙拉酱。
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